Viaggio nel mondo del cibo. Cinque incontri alla scoperta del cibo naturale
Webinar organizzati dal Centro Studi l’Uomo e l’Ambiente di Padova – Progetto V.I.S.O. Ore 18 -19
I cinque incontri, di un’ora ciascuna, sono rivolti a persone con disabilità e a tutti gli appassionati di cucina, dai cuochi provetti curiosi di conoscere nuovi metodi di elaborazione dei cibi, ai principianti che vogliano cimentarsi ai fornelli.
Relatori
– lo Chef Stefano Polato, specializzato nella scelta, preparazione e conservazione dei cibi. Ha preparato il cibo per missioni spaziali, come quella di Samantha Cristoforetti, astronauta e orgoglio italiano. Sua missione unire la cucina e la scienza per far sì che le persone godano del vero potere del cibo
– Filippo Allegra esperto di NaturaSì
– la dott.ssa Irene Crisma, dietista
Lo schef Stefano Polato
Evento a pagamento su Eventbrite, “Viaggio nel mondo del cibo”
Contributo: € 22,00 per l'intero ciclo di 5 webinar
Chi non può partecipoare in diretta può seguire la lezione in differita nei 15 giorni successivi a ogni incontro.
Il programma nel volantino allegato