Scientificamente provati i benefici della pasta
Al World Pasta Day & Congress 2015 (Expo Milano, 25-27 ottobre), è stata resa nota la Dichiarazione di consenso scientifico, "Healthy Pasta Meal Scientific Consensus Statement", firmata da un comitato internazionale di medici e scienziati della nutrizione, in cui si evidenziano i benefici per la salute di una alimentazione a base di pasta e carboidrati complessi. Sottolineato anche il ruolo di questo alimento nella prevenzione delle malattie croniche e dell’obesità.
Leggi il "2015 "Healthy Pasta Meal Scientific Consensus Statement" nel comunicato stampa sotto allegato
