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DA “ALIMENTA2TALENT” A “OPEN AGRI”.
Si terranno il prossimo 23 gennaio l’evento conclusivo della terza edizione del programma di accelerazione di start up agroalimentari “Alimenta2Talent” e la presentazione alla stampa del nuovo progetto “Open Agri”, coordinato dal Comune di Milano e che vede il Parco Tecnologico di Lodi PTP Science Park tra i partner.
Saranno presentate le 5 start up finaliste della 3° edizione di Alimenta2Talent e proclamato il vincitore. Verranno poi presentati i casi di successo imprenditoriale delle start up affermatesi nelle edizioni precedenti di Alimenta2Talent.
Sarà illustrato il nuovo progetto “Open Agri” per l’innovazione del settore agroalimentare e l’ "Open Innovation Hub" che avrà sede nella Cascina Nosedo di Vaiano Valle (Milano) per sviluppare nuovi servizi per l’agricoltura urbana e periurbana.
L‘iscrizione all’evento è gratuita e può essere effettuata direttamente online
Il viaggio del cibo
Presentazione del libro di Stefano Liberti
Quali viaggi planetari fanno i cibi? Quali sono le loro qualità? Quale l’impatto sul pianeta? Parliamone! L’occasione sarà la presentazione del libro di Stefano Liberti “ I signori del cibo”,
Un reportage durato due anni, quello di Liberti, e che, seguendo quattro filiere alimentari specifiche (la carne di maiale, la soia, il tonno in scatola e il pomodoro concentrato) tenta di svelare cosa sta dietro all’enorme business del cibo che influenza la nostra vita quotidiana e la vita stessa del pianeta, facendo luce sui giochi di potere che regolano il mercato del cibo, dominato da pochi colossali attori sempre più intenzionati a controllare ciò che mangiamo e a macinare profitti monumentali.
L’incontro, organizzato da Aveprobi, COSPE onlus, Isde (International society of doctors for environment) Slow Food, Terra Viva e Verona Polis, è aperto a tutti e vuole essere anche l’occasione per riflettere sui temi e le problematiche dell’agricoltura a Verona, che oltre ai primati di PM10 ha anche i primati di uso di pesticidi.