viaggi del cibo

Il viaggio del cibo

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Presentazione del libro di Stefano Liberti

Quali viaggi planetari fanno i cibi? Quali sono le loro qualità? Quale l’impatto sul pianeta? Parliamone! L’occasione sarà la presentazione del libro di Stefano Liberti “ I signori del cibo”,

Un reportage durato due anni, quello di Liberti, e che, seguendo quattro filiere alimentari specifiche (la carne di maiale, la soia, il tonno in scatola e il pomodoro concentrato) tenta di svelare cosa sta dietro all’enorme  business del cibo che influenza la nostra vita quotidiana e la vita stessa del pianeta, facendo luce sui giochi di potere che regolano il mercato del cibo, dominato da pochi colossali attori sempre più intenzionati a controllare ciò che mangiamo e a macinare profitti monumentali.

L’incontro, organizzato da Aveprobi, COSPE onlus, Isde (International society of doctors for environment) Slow Food, Terra Viva e Verona Polis, è aperto a tutti e vuole essere anche l’occasione per riflettere sui temi e le problematiche dell’agricoltura a Verona, che oltre ai primati di PM10 ha anche i primati di uso di pesticidi. 

 

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Agri Travel & Slow Travel Expo

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Primo salone internazionale dedicato alla promozione del turismo rurale e slow 

Agri Travel & Slow Travel Expo (ATEST), è il primo salone internazionale dedicato alla promozione del turismo rurale e slow, che quest’anno, alla sua terza edizione, si presenta con un format ancora più originale e innovativo per celebrare al meglio il 2017, "Anno Internazionale del Turismo Sostenibile".

 

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HOMI – Il salone degli stili di vita

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Un percorso dinamico e fluido in cui 10 satelliti definiscono il negozio di domani, ampliando le occasioni di business grazie a nuovi territori di incontro tra espositori e compratori.

HOMI, l’innovativa opportunità per il business del settore lifestyle È Il nuovo grande progetto di Fiera Milano dedicato alla persona e agli stili di vita, una nuova idea di fiera da scoprire che ruota intorno alla persona, ai suoi stili, ai suoi spazi: tutto questo è HOMI, la casa a 10 dimensioni.