{"id":842,"date":"2015-05-13T10:04:00","date_gmt":"2015-05-13T10:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/book\/caso-studio-1-cantina-limbottigliamento-di-vino-santa-margherita-portogruaro-veneto\/"},"modified":"2023-09-13T17:00:03","modified_gmt":"2023-09-13T15:00:03","slug":"caso-studio-1-cantina-limbottigliamento-di-vino-santa-margherita-portogruaro-veneto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?p=842","title":{"rendered":"Caso Studio 1. Cantina per l\u2019imbottigliamento di vino Santa Margherita \u2013 Portogruaro -Veneto"},"content":{"rendered":"

L\u2019edificio studiato \u00e8 nuovo, finalizzato alla realizzazione di un impianto produttivo costituito da una nuova linea di imbottigliamento.<\/p>\n

Per il calcolo dei consumi energetici sono state considerate le necessit\u00e0 termiche per il riscaldamento invernale, le necessit\u00e0 refrigeranti per il condizionamento estivo e le necessit\u00e0 tecnologiche di consumo di acqua calda per il processo produttivo, come esposto nei grafici seguenti, relative al periodo annuale (figura 1<\/strong>, figura 2<\/strong>).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 1 – grafico della produzione di energia termica in un anno, caso studio 1<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Figura 2 – grafico della produzione di energia frigorifera in un anno, caso studio 1<\/strong><\/p>\n

In base alle esigenze termica e frigorifera sono state studiate due possibilit\u00e0 con differente potenza frigorifera del chiller.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n\tPrima possibilit\u00e0<\/strong><\/h5>\n

Consiste nell\u2019utilizzazione di:<\/p>\n

– Una macchina ad assorbimento a bromuro di litio con una potenza di 115 kW frigoriferi.<\/p>\n

– Una superficie dei collettori solari pari a 400 m2<\/sup>.<\/p>\n

I consumi energetici sono stati determinati assumendo un periodo di funzionamento del sistema di condizionamento pari a 2.160 ore\/anno, sia nel periodo invernale sia in quello estivo (figure 3<\/strong> e 4<\/strong>).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 3 – grafico dei risultati energetici termici previsti, possibilit\u00e0 1<\/strong><\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

Figura 4 – grafico dei risultati energetici frigoriferi previsti, possibilit\u00e0 1<\/strong><\/p>\n

\n

I risparmi di energia conseguenti sono stati determinati assumendo un costo dell\u2019elettricit\u00e0 pari a 0,18 \u20ac\/kWh e dell\u2019energia termica di 0,061 \u20ac\/kWh, COP del chiller=2,65, esposti nella tabella seguente:<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n
\n

Risparmi energetici <\/strong><\/p>\n

Risparmio Energia Elettrica  \u2192  76.360 kWh\/anno<\/p>\n

Consumo Elettrico              \u2192  12.217 kWh\/anno<\/p>\n

Risparmi economici <\/strong><\/p>\n

Ricavi Termico                 \u2192    4.767 [\u20ac] \/ anno<\/p>\n

Ricavi Frigorifero              \u2192   11.545 [\u20ac] \/ anno<\/p>\n

CO2 <\/sub>evitata<\/strong>                     \u2192    54.421 kg CO2<\/sub>\/anno<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\n\tSeconda possibilit\u00e0<\/strong><\/h5>\n

Consiste nell\u2019utilizzazione di:<\/p>\n

– Due macchine ad assorbimento con bromuro di litio con una potenza di 115 kW frigoriferi ciascuna (230 KW complessivi).<\/p>\n

– Una superficie dei collettori solari di 800 m2<\/sup>.<\/p>\n

Nel prosieguo si riportano i valori ottenuti con la stessa metodologia di calcolo. I risultati sono esposti nei grafici delle figure 5<\/strong> e 6<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 5 – grafico dei risultati energetici termici previsti, possibilit\u00e0 2<\/strong><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Figura 6 – grafico dei risultati energetici frigoriferi previsti, possibilit\u00e0 2<\/strong><\/p>\n

\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n
\n

Risparmi energetici <\/strong><\/p>\n

Risparmio Energia Elettrica   \u2192   152.721 kWh\/anno<\/p>\n

Consumo Elettrico                \u2192   24.435 kWh\/anno<\/p>\n

Risparmi economici<\/strong><\/p>\n

Ricavi Termico                     \u2192  9.534 [\u20ac]\/anno<\/p>\n

Ricavi Frigorifero                  \u2192  23.091 [\u20ac]\/anno<\/p>\n

CO2 <\/sub>evitata<\/strong>                          \u2192 108.842 kg CO2<\/sub>\/anno<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019edificio studiato \u00e8 nuovo, finalizzato alla realizzazione di un impianto produttivo costituito da una nuova linea di imbottigliamento. Per il calcolo dei consumi energetici sono state considerate le necessit\u00e0 termiche per il riscaldamento invernale, le necessit\u00e0 refrigeranti per il condizionamento estivo e le necessit\u00e0 tecnologiche di consumo di acqua calda per il processo produttivo, come […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":840,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pagine_di_articoli"],"author_meta":{"display_name":"NoName","author_link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?author=4"},"featured_img":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/gorostidi-Fig1-Energia-termica-300x151.png","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Pagine di articoli<\/a>"],"unlinked":["Pagine di articoli<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Pubblicato 11 anni fa","modified":"Aggiornato 3 anni fa"},"absolute_dates":{"created":"Pubblicato il 13\/05\/2015","modified":"Aggiornato il 13\/09\/2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Pubblicato il 13\/05\/2015 10:04","modified":"Aggiornato il 13\/09\/2023 17:00"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=842"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13638,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions\/13638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}