{"id":796,"date":"2015-02-27T12:48:07","date_gmt":"2015-02-27T12:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/book\/475-il-controllo-ambientale-nelle-serre\/"},"modified":"2023-09-13T16:58:48","modified_gmt":"2023-09-13T14:58:48","slug":"475-il-controllo-ambientale-nelle-serre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?p=796","title":{"rendered":"4.7.5.    Il controllo ambientale nelle serre"},"content":{"rendered":"<p>Il controllo climatico all&#8217;interno della serra \u00e8 un fattore determinante sia per le rese, sia per i costi ma soprattutto per il controllo dei parassiti. Una nuova tecnologia \u00e8 quella esportata dalla AGAM-greenhouses: il VHLC (Ventilated Latent Heat Converter), ovvero un macchinario in grado di riscaldare la serra consumando meno energia e al tempo stesso diminuendo l\u2019umidit\u00e0 relativa.<\/p>\n<p class=\"rtecenter\"><a href=\"http:\/\/agam-greenhouses.com\/Index.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-794\" src=\"https:\/\/scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/4.7.5.agam_.jpg\" width=\"307\" height=\"162\" srcset=\"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/4.7.5.agam_.jpg 307w, https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/4.7.5.agam_-300x158.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 307px) 100vw, 307px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/agam-greenhouses.com\/Index.html\"><img decoding=\"async\" src=\"file:\/\/\/C:\\Users\\etta\\AppData\\Local\\Temp\\msohtmlclip1\\01\\clip_image001.png\" \/><\/a><\/p>\n<p>Il VHLC funziona prendendo l\u2019acqua dall\u2019umidit\u00e0 dell\u2019aria all\u2019interno della serra insieme con aria fresca. Innanzitutto, converte il vapore acqueo in acqua liquida e calore soffiando l\u2019aria in una soluzione salina, quindi il flusso passa attraverso una matrice riempita di elementi de-essicanti all\u2019interno di una torre di raffreddamento compatta. A questo punto, il vapore scalda naturalmente il de-essiccatore e il calore prodotto viene rilasciato dall\u2019unit\u00e0 fornendo cos\u00ec aria calda e secca alla serra.<\/p>\n<p>Di fatto, l\u2019unit\u00e0 VHLC converte in modo efficace il calore latente immagazzinato nel vapore acqueo in calore utilizzabile, abbattendo cos\u00ec i costi energetici per il mantenimento delle serre alla giusta temperatura.<br \/>\n\tL\u2019unit\u00e0 VHLC diminuisce anche l\u2019umidit\u00e0 relativa, con conseguenze benefiche anche sulla propagazione di funghi. La minor facilit\u00e0 a proliferare dei funghi, comporta una minor necessit\u00e0 di ricorrere a pesticidi. La diminuzione nell\u2019umidit\u00e0 relative dell\u2019aria \u00e8 tanto pi\u00f9 marcata quanto maggiore \u00e8 la tenuta della serra. In generale si riscontra un\u2019umidit\u00e0 relativa media del 78% contro un\u2019umidit\u00e0 relativa dell\u201982% nelle serre riscaldate con tubi ad acqua calda. In condizioni estreme, l\u2019unit\u00e0 VHLC ha totalizzato un\u2019umidit\u00e0 del 83% mentre quella tradizionale \u00e8 arrivata a 88%.<br \/>\n\tInoltre, l\u2019abbattimento nei filtri di CO<sub>2<\/sub> consente di minimizzare l\u2019apporto esterno di aria fredda con un conseguente ulteriore risparmio energetico.<br \/>\n\tIn totale si stima un risparmio del 40-60% di spese energetiche.<br \/>\n\tVHLC funziona utilizzando una potenza elettrica pari a 2 kW. In ingresso impiega una potenza totale di 25kW mentre la potenza totale in uscita \u00e8 di 95kW.<br \/>\n\tIl tempo di ammortamento o di ritorno dell\u2019investimento dipende da diversi fattori, tra cui il clima, il costo dell\u2019energia e il tipo di coltura. In generale, l\u2019investimento rientra in un tempo minino di un anno e mezzo fino ad un massimo di quattro anni.<img decoding=\"async\" src=\"file:\/\/\/C:\\Users\\etta\\AppData\\Local\\Temp\\msohtmlclip1\\01\\clip_image002.png\" \/><\/p>\n<p class=\"rtecenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-795\" src=\"https:\/\/scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/4.7.5.-specifiche-tecniche.jpg\" width=\"533\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/4.7.5.-specifiche-tecniche.jpg 533w, https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/4.7.5.-specifiche-tecniche-300x155.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/><\/p>\n<p class=\"rtecenter\">Specifiche tecniche del VLHC 1020<br \/>\n\t<em>Crediti immagine: AGAM<\/em><\/p>\n<p>Sperimentazioni sono state effettuate in diversi paesi, tra cui Israele, luogo di origine della tecnologia VHLC, in paesi del nord Europa (Israele, Scandinavia, Benelux, Germania, Finlandia), e in Stati Uniti, Cina e Giappone.<br \/>\n\tUna sperimentazione svedese ha dimostrato come l\u2019impiego di questo dispositivo riduca significativamente la diffusione della botrite (<em>Botrytis) <\/em>e, in generale, di muffe, batteri e funghi che proliferano in presenza di umidit\u00e0. La diminuzione nella diffusione di malattie, comporta un minor ricorso ai fitofarmaci, rendendo cos\u00ec l\u2019unit\u00e0 VHLC un mezzo consigliato anche per l\u2019agricoltura biologica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il controllo climatico all&#8217;interno della serra \u00e8 un fattore determinante sia per le rese, sia per i costi ma soprattutto per il controllo dei parassiti. 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