{"id":686,"date":"2015-02-26T11:12:42","date_gmt":"2015-02-26T11:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/book\/6-riduzione-dellimpatto-ambientale-dellallevamento\/"},"modified":"2023-09-13T16:58:02","modified_gmt":"2023-09-13T14:58:02","slug":"6-riduzione-dellimpatto-ambientale-dellallevamento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?p=686","title":{"rendered":"6. Riduzione dell\u2019impatto ambientale dell\u2019allevamento"},"content":{"rendered":"<p>La zootecnia intensiva ha un forte impatto ambientale e in zone di allevamento intensivo, quale la pianura padana, lo smaltimento dei reflui rappresenta un grosso problema. I liquami sono quelli che danno maggiori problemi in quanto presentano livelli elevati di azoto e fosforo. Entrambi questi composti, se dispersi nell\u2019ambiente in quantit\u00e0 eccessive, portano alla contaminazione dei corpi acquiferi sotterranei. La concentrazione di azoto rilasciabile nell\u2019ambiente \u00e8 regolamentata dalla Direttiva 912\/676\/CEE, recepita con il D.M. 07\/04\/2006 n. 209.<\/p>\n<p>Il recupero e smaltimento dei reflui zootecnici \u00e8 un problema per diversi allevamenti. Infatti, allo stato attuale, risulta difficile il recupero dei nutrienti. Soltanto tra il 20 \u2013 40 % del contenuto di azoto presente nei liquami riesce ad essere recuperato e quindi reimpiegato in agricoltura. La percentuale di recupero e conseguente riciclaggio degli altri nutrienti presenti nei reflui \u00e8 ancora pi\u00f9 bassa. Considerando che nei reflui prodotti annualmente sono presenti circa 100 MTon di azoto e che meno del 50% viene recuperato, si nota con facilit\u00e0 quanto azoto sia annualmente disperso nell\u2019ambiente. Al tempo stesso in agricoltura vengono impiegati fertilizzanti minerali che presentano una concentrazione di fosforo di circa 1,5 minore e una di azoto ben 3 volte inferiore a quella presente nei reflui zootecnici, eppure quest\u2019ultimi al momento sono solo parzialmente utilizzabili.<\/p>\n<div>\n\t&nbsp;<\/div>\n<div>\n<hr \/>\n<p class=\"rtecenter\"><a href=\"https:\/\/scienzaegoverno.org\/openpublish_article\/voi-ia-1-agricoltura-robotica\/\">Torna al cap.1<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La zootecnia intensiva ha un forte impatto ambientale e in zone di allevamento intensivo, quale la pianura padana, lo smaltimento dei reflui rappresenta un grosso problema. I liquami sono quelli che danno maggiori problemi in quanto presentano livelli elevati di azoto e fosforo. 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