L\u2019agricoltura, soprattutto quella familiare, non si limita a produrre alimenti, ma fornisce servizi all\u2019ambiente e alla comunit\u00e0; pertanto il Consiglio dell\u2019Unione Europea l\u2019ha cos\u00ec definita:<\/p>\n
\u201cL\u2019agricoltura familiare \u00e8 pi\u00f9 di una professione: \u00e8 un modo di vivere\u201d.<\/p>\n
Visto che l\u2019agricoltura familiare rappresenta il 90% delle aziende agricole mondiali con un contributo al fabbisogno alimentare mondiale intorno all\u201980%, di fatto rappresenta un fattore determinante per la sicurezza alimentare globale nonch\u00e9 per la salvaguardia dell\u2019ambiente. Tuttavia, nonostante questo ruolo chiave, la maggior parte di queste famiglie di agricoltori \u00e8 povera e spesso non \u00e8 nemmeno in grado di assicurare un approvvigionamento alimentare per lei stessa.<\/p>\n
Le aziende agricole familiari sono molto eterogenee, pertanto le strategie e le politiche per l\u2019innovazione devono tenere in dovuta considerazione la situazione agro-ecologica e socio-economica di partenza. I governi dovrebbero, inoltre, inserire tra gli obiettivi primari le ricerche applicative per il miglioramento nelle tecniche e tecnologie di allevamento, coltivazione e pratiche gestionali, nonch\u00e9 la diffusione dei risultati di ricerca e le consulenze.
\n\tLe ricerche e i miglioramenti in questo settore devono essere considerati pubblici servizi, in quanto portano benefici a favore di tutta la popolazione.<\/p>\n
Per un corretto sviluppo agricolo c\u2019\u00e8 bisogno di una buona amministrazione politica, condizioni macroeconomiche stabili, regole chiare e trasparenti, certezza dei diritti di propriet\u00e0, strumenti per la gestione dei rischi e infrastrutture per il mercato. L\u2019accesso ai mercati, anche a livello locale, \u00e8 molto importante in quanto non solo migliora la condizione economica dell\u2019agricoltore, ma permette lo scambio di idee, la visione di altre soluzione e stimola all\u2019innovazione.
\n\tInfine, per un miglior sviluppo rurale agli agricoltori deve essere data la possibilit\u00e0 di organizzarsi in associazioni che incentivino lo scambio di informazioni e l\u2019accesso al mercato, e, al tempo stesso, che riescano ad avere un peso a livello decisionale.<\/p>\n
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