{"id":236,"date":"2014-05-09T09:50:19","date_gmt":"2014-05-09T09:50:19","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/book\/i35-casi-applicativi-rucola-e-spinacio\/"},"modified":"2023-09-13T16:24:44","modified_gmt":"2023-09-13T14:24:44","slug":"i35-casi-applicativi-rucola-e-spinacio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?p=236","title":{"rendered":"I.3.5 Casi applicativi: rucola e spinacio"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019Agenzia per la Sperimentazione Tecnologica e la Ricerca Agroambientale (ASTRA) ha sperimentato i prodotti della ditta Punto EM su rucola e spinacio coltivati in ciclo invernale in coltura protetta.<\/p>\n<p>Per le prove \u00e8 stato adottato uno schema sperimentale a parcelloni non replicati. Ogni parcellone era composto da 10 file di 10 metri, impostate su diverse modalit\u00e0 di concimazione.<\/p>\n<p>I prodotti testati sono stati:<\/p>\n<ul>\n<li>\n\t\tEM-BOKASHI FI: nella crusca contenuta in EM-Bokashi, \u00e8 contenuta la fitina, che contiene a sua volta fosforo. In condizioni normali la fitina, non \u00e8 in grado di sciogliere in acqua il fosforo in essa contenuto. EM-Bokashi \u00e8 stato fermentato con EM in presenza di alta acidit\u00e0 (ph &lt; 3,5). Per questo motivo EM-Bokashi \u00e8 l\u2019ideale solvente per sciogliere il fosforo contenuto nella fitina.<\/li>\n<li>\n\t\tEM \u2013 5 Sutociu: \u00e8 un prodotto composto da batteri dell\u2019acido lattico e della fotosintesi, lieviti, estratto di crusca di riso e grano, melassa, aceto, grappa, aglio, peperoncino, acqua, polvere di ceramica. Il prodotto non contiene microrganismi di sintesi, n\u00e9 OGM. L\u2019EM \u2013 5 Sutociu \u00e8 stato impiegato attraverso somministrazioni fogliari, con diluizioni in acqua da 100 a 500 volte . La sua applicazione \u00e8 consigliata in agricoltura, e in particolare&nbsp; nei settori orticoli e frutticoli e presenta effetto antibatterico + stimolante + antiparassitario.<\/li>\n<li>\n\t\t&nbsp;EM Hakko: \u00e8 un prodotto composto da batteri dell\u2019acido lattico e della fotosintesi, lieviti, estratto di crusca di riso e grano, melassa, acqua, polvere di ceramica. Il prodotto non contiene microrganismi di sintesi, n\u00e9 OGM. \u00c8 stato impiegato attraverso somministrazioni fogliari, con diluizioni in acqua da 50 a 200 volte. La sua applicazione \u00e8 consigliata in agricoltura, e in particolare nei settori orticoli e frutticoli. Presenta effetto antibatterico + stimolante a rilascio continuo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tutti i prodotti utilizzati per questa sperimentazione, contengono lactobacilli; l\u2019azione di questi microrganismi dovrebbe garantire protezione batterica alle colture.<\/p>\n<p>Dopo i trapianti, le piante sono state irrigate con acqua trattata con l\u2019immersione di EM-Bokashi2. Durante il ciclo vegeto produttivo delle colture si \u00e8 proceduto ad irrorare le piante con EM-5 SUTOCIU e con EM-1 HAKKO, diluiti in acqua 1:100, alternando i trattamenti, 1 volta a settimana (prima settimana EM-5 SUTOCIU, seconda EM-1 HAKKO e cos\u00ec via.); complessivamente sono stati eseguiti 6 interventi fogliari (3 per ciascun prodotto).<\/p>\n<p>Alle parcelle trattate con concimazione minerale (testimone di controllo) i fertilizzanti sono stati somministrati in un unico intervento al momento dell\u2019impianto.<br \/>\n\tI concimi distribuiti sono stati: nitrato di ammonio, solfato potassico, perfosfato triplo.<\/p>\n<p>Sia la rucola che lo spinacio prodotti con la tecnologia EM hanno dimostrato un incremento della vigoria e rese superiori rispettivamente del 7 e del 43 %. Inoltre, nelle piantine trattate con EM il tenore di nitrati nelle foglie era considerevolmente inferiore.<\/p>\n<p>Tutti i dettagli della sperimentazione sono consultabili nell&#8217;allegato <em>Rucola e Spinacio (<\/em>pdf)<\/p>\n<hr \/>\n<p class=\"rtecenter\">vai a &nbsp;<a href=\"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/content\/innovazione-e-tecnologia-agricoltura-e-ambiente-indice-generale\">Indice generale&nbsp;<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Agenzia per la Sperimentazione Tecnologica e la Ricerca Agroambientale (ASTRA) ha sperimentato i prodotti della ditta Punto EM su rucola e spinacio coltivati in ciclo invernale in coltura protetta. Per le prove \u00e8 stato adottato uno schema sperimentale a parcelloni non replicati. 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