{"id":1490,"date":"2020-02-10T12:05:46","date_gmt":"2020-02-10T12:05:46","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/book\/frosta-dice-addio-alla-busta-100-di-plastica-dei-surgelati\/"},"modified":"2023-09-13T17:16:00","modified_gmt":"2023-09-13T15:16:00","slug":"frosta-dice-addio-alla-busta-100-di-plastica-dei-surgelati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?p=1490","title":{"rendered":"* Frosta dice addio alla busta 100% di plastica dei surgelati"},"content":{"rendered":"<p>Il minestrone della Valle degli Orti di FRoSTA \u00e8 il primo surgelato in busta con l&rsquo;innovativo packaging sostenibile: un impegno concreto per la riduzione della plastica superflua.<br \/>Meno 70% di plastica e meno 40% di CO2 prodotta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-1489\" alt=\"\" src=\"https:\/\/scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ecobag-Frosta_0.jpg\" style=\"width: 400px; height: 369px;\" width=\"651\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ecobag-Frosta_0.jpg 651w, https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/ecobag-Frosta_0-300x276.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 651px) 100vw, 651px\" \/><\/p>\n<hr \/>\n<p>Arriva per la prima volta nel banco freezer e nelle cucine degli italiani l&rsquo;ecobag per surgelati.&nbsp;Attraverso un mix di materiali studiati ad hoc,&nbsp;FRoSTA, azienda di surgelati pioniera nell&rsquo;ambito della produzione responsabile,&nbsp;lancia sul mercato italiano il primo packaging sostenibile, realizzato a ridotto impatto ambientale e riciclabile nella carta.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p>Una&nbsp;rivoluzionaria e importante innovazione tecnologica, tutta italiana, sviluppata per il settore dei surgelati, storicamente vincolato, soprattutto nel caso delle confezioni in busta, all&rsquo;uso esclusivo della plastica per gli imballaggi.&nbsp; Cuore della sfida \u00e8 la riduzione di quest&rsquo;ultima e la creazione di una busta a base di carta che, nel freezer, \u00e8 in grado di conservare al meglio le propriet\u00e0, il gusto e la qualit\u00e0 del prodotto finale.<br \/>L&rsquo;Italia \u00e8 il primo Paese a lanciare sul mercato questo packaging sostenibile e il primo prodotto FRoSTA a beneficiare dell&rsquo;ecobag \u00e8 il&nbsp;Minestrone Valle degli Orti.&nbsp;&nbsp;<br \/>La riduzione dell&rsquo;impatto ambientale del nuovo packaging \u00e8 infatti sensibile: grazie all&rsquo;ecobag si stima una&nbsp;diminuzione di pi\u00f9 del 70% di plastica e di circa il 40%* di CO2 prodotta rispetto alle confezioni precedenti&nbsp;(*dati basati sul processo produttivo del minestrone Classico La Valle degli Orti).<\/p>\n<p>L&rsquo;impatto ambientale \u00e8 stato valutato misurando la CO2 footprinting del Minestrone Classico Valle degli Orti e tenendo in considerazione tutte le fasi del processo produttivo fino all&rsquo;arrivo nelle case dei consumatori.<\/p>\n<p>Il risultato dello studio ha mostrato che l&#39;uso della carta come componente principale di una confezione ha vantaggi in termini di emissioni di CO2 rispetto al precedente imballaggio totalmente in plastica PET \/ PE.&nbsp;<\/p>\n<p>Un ruolo essenziale nell&#39;imballaggio di carta FRoSTA \u00e8 proprio la mancanza, durante la lavorazione e rifinitura della confezione, della fase di sbiancamento, che evita l&rsquo;utilizzo di molte sostanze chimiche&#8230;.<\/p>\n<p><a data-mce-href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CentroStudiUomoAmbiente\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CentroStudiUomoAmbiente\" style=\"margin: 0px; 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