{"id":116,"date":"2013-01-23T10:16:42","date_gmt":"2013-01-23T10:16:42","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/book\/le-borlande-di-distillazione\/"},"modified":"2023-09-13T15:37:53","modified_gmt":"2023-09-13T13:37:53","slug":"le-borlande-di-distillazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?p=116","title":{"rendered":"Le borlande di distillazione"},"content":{"rendered":"<p>Le borlande, ottenute a valle del processo di distillazione del refluo fermentato, costituiscono lo scarto principale della filiera. Queste matrici hanno caratteristiche chimico &ndash; fisiche particolari, riassunte in tabella 4.<\/p>\n<h6>Tabella 4 &#8211; Caratterizzazione delle borlande utilizzate nelle prove sperimentali di produzione di biomassa microalgale<\/h6>\n<table align=\"center\" border=\"1\" cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" style=\"width:227px;\">\n<p align=\"center\">&nbsp;<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">Borlanda<br \/> da Deiezioni Bovine<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">Borlanda<br \/> da Deiezioni Suine<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">Borlanda<br \/> da Deiezioni Avicole<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>COD<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/l<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">27250<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">27000<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">51500<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>BOD 5<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">15867<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">33183<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">36483<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Azoto totale<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.12<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.33<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.58<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Azoto ammoniacale<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">650<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">720<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">1050<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Azoto nitrico (come N)<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">&lt;1<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">1.99<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">&lt;1<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Azoto nitroso (come N)<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">&lt;1<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">&lt;1<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">&lt;1<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>pH<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">&#8211;<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">4.68<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">4.89<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">3.612<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Cromo<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.316<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.316<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">1.27<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Manganese<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">5.92<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">28.2<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">41.6<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Ferro<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">24.5<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">56.2<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">56.4<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Cobalto<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.032<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.076<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.219<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Nichel<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.421<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.421<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.871<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Rame<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">1.53<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">20.8<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">20.8<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Zinco<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">7.94<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">42.2<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">40.4<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Arsenico<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.013<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.016<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.02<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Cadmio<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">&lt;0.005<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.015<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.033<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Stagno<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.02<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.033<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.027<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Mercurio<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">&lt;0.005<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">&lt;0.005<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">&lt;0.005<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"width:163px;\">\n<p>Piombo<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:63px;\">\n<p align=\"center\">mg\/kg<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.026<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:135px;\">\n<p align=\"center\">0.047<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"width:148px;\">\n<p align=\"center\">0.064<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div style=\"clear:both;\">&nbsp;<\/div>\n<div style=\"clear:both;\">\n<p>Come si pu\u00f2 evincere dalla tabella riportata, il contenuto di COD e BOD 5, parametri che esprimono il quantitativo di sostanza organica, sono diversi per le tre tipologie di campione, ma comunque molto elevati. L&rsquo;azoto ammoniacale, come atteso, \u00e8 molto alto con valori maggiori per le deiezioni avicole, rispetto a quelle suine e bovine.<\/p>\n<p>In merito al contenuto di azoto, appare subito chiaro come la componente ammoniacale sia prevalente e maggiore rispetto alle concentrazioni medie delle diverse tipologie di refluo. I pretrattamenti di idrolisi e fermentazione di fatto non vanno ad incidere sulla concentrazione di azoto e non ne riducono la quantit\u00e0. Il cambiamento principale che avviene in questi materiali \u00e8 riconducibile alla variazione in termini di rapporto C\/N e al grado di degradabilit\u00e0 della sostanza organica pi\u00f9 complessa. Questi materiali quindi non possono essere considerati come stabili dal punto di vista biologico, ma ancora reattivi e con un buon potenziale in termini di nutrienti.&nbsp;<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le borlande, ottenute a valle del processo di distillazione del refluo fermentato, costituiscono lo scarto principale della filiera. Queste matrici hanno caratteristiche chimico &ndash; fisiche particolari, riassunte in tabella 4. 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