{"id":16708,"date":"2024-06-12T10:18:31","date_gmt":"2024-06-12T08:18:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?post_type=openpublish_article&p=16708"},"modified":"2024-06-14T10:04:28","modified_gmt":"2024-06-14T08:04:28","slug":"maxxi-di-roma-anteprima-terra-madre-e-festa-del-bio","status":"publish","type":"openpublish_article","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?openpublish_article=maxxi-di-roma-anteprima-terra-madre-e-festa-del-bio","title":{"rendered":"MAXXI di Roma: Anteprima Terra Madre e Festa del Bio"},"content":{"rendered":"\n

di Alessandro Campiotti<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Dal 24 al 26 maggio si \u00e8 tenuta presso il museo MAXXI di Roma la kermesse Anteprima Terra Madre<\/em> e Festa del Bio<\/em>, organizzata da Slow Food Italia, Arsial, FederBio e Regione Lazio, con il patrocinio del MASAF (Ministero dell’agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste). <\/p>\n\n\n\n

La tre giorni \u00e8 stata caratterizzata da incontri, conferenze, laboratori e mostre, con il coinvolgimento di circa 200 giovani aderenti ad oltre 30 associazioni e realt\u00e0 della societ\u00e0 civile. Alla manifestazione erano presenti anche alcune decine di produttori dei Mercati della Terra, dei Pres\u00ecdi Slow Food e delle aziende biologiche del Lazio, che hanno arricchito l\u2019evento con l\u2019esposizione dei loro prodotti biologici. Particolare attenzione \u00e8 stata dedicata all\u2019elaborazione di un documento che verr\u00e0 presentato alla ventesima edizione di Terra Madre<\/em>, che avr\u00e0 luogo al Salone del Gusto di Torino dal 26 al 30 settembre, sui temi relativi alla crisi climatica, alla cultura alimentare, alla promozione di stili di vita pi\u00f9 sostenibili, con un focus sull\u2019agricoltura biologica e sulle politiche green a sostegno della transizione ecologica.<\/p>\n\n\n\n

Lo slogan dell\u2019edizione 2024 di Terra Madre \u00e8 \u201cessere natura<\/em>\u201d, e propone la realizzazione di un rapporto pi\u00f9 equilibrato tra uomo e natura, dove si concretizzi un graduale passaggio dall\u2019attuale cultura del consumo delle risorse naturali ad una cultura rigenerativa delle risorse stesse. Le attivit\u00e0 antropiche, infatti, hanno causato un aumento della concentrazione dei gas serra in atmosfera di oltre 36 miliardi di tonnellate, con un innalzamento delle temperature medie di circa 0,2 \u00b0C per ogni decennio dal 1975 ad oggi. Il 65% dell\u2019anidride carbonica atmosferica (CO2<\/sub>) deriva dai combustibili fossili utilizzati nei processi industriali, mentre le restanti frazioni sono dovute principalmente alle attivit\u00e0 di silvicoltura e allevamento animale. Secondo l\u2019IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) il settore agricolo \u00e8 responsabile di circa il 15% delle emissioni di CO2<\/sub> globali, al quale si aggiunge un ulteriore 15% dovuto agli allevamenti intensivi. Per questo motivo, da diversi anni, la comunit\u00e0 scientifica \u00e8 impegnata nella ricerca di strategie di mitigazione e adattamento dei processi agricoli per orientare gli agricoltori su tecniche produttive pi\u00f9 sostenibili per l\u2019ambiente e per l\u2019uomo.<\/p>\n\n\n\n

Agricoltura biologica: obiettivo 25% al 2030 in UE<\/strong>
Al MAXXI di Roma, insieme alla kermesse Anteprima Terra Madre<\/em>, \u00e8 stata celebrata la Festa del Bio<\/em>, che ha sottolineato i principali obiettivi della Commissione Europea, tra i quali quello di destinare il 25% dei terreni agricoli alla gestione biologica entro il 2030. In Europa le superfici coltivate secondo i criteri del biologico sono circa il 3,6% del totale, mentre tra i paesi dell\u2019Unione Europea la percentuale media sale al 10,1%, con Francia, Spagna, Italia e Germania che si confermano i paesi pi\u00f9 virtuosi. Riguardo l\u2019Italia, i dati del Rapporto stilato dal Sinab (Sistema d\u2019Informazione Nazionale sull\u2019Agricoltura Biologica) nel 2023 indicano una superficie coltivata a biologico di 2,2 milioni di ha, pari al 18% della SAU, a fronte di una media europea del 10%. La ripartizione geografica presenta una maggiore concentrazione di aziende produttrici nelle regioni meridionali e insulari (Sicilia, Calabria e Puglia), mentre i processi di trasformazione avvengono soprattutto nel centro-nord (Lombardia, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana).<\/p>\n\n\n\n

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Festa del Bio al MAXXI di Roma insieme ad \u201cAnteprima Terra Madre (24-26 maggio 2024<\/strong>)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Il Piano d\u2019azione 2021-2027 sullo sviluppo dell\u2019agricoltura biologica, elaborato dalla Commissione Europea nel marzo del 2021, al fine di conseguire l\u2019obiettivo del 25% entro il 2030, assicura agli Stati membri il sostegno per la promozione di campagne informative sulla qualit\u00e0 dei prodotti biologici e sui loro numerosi riflessi ambientali, economici e sociali. Per questo motivo, tra gli obiettivi del Green Deal europeo, il Parlamento europeo ha riposto molta attenzione al settore agricolo, sottolineando che la transizione verso un\u2019agricoltura pi\u00f9 sostenibile pu\u00f2 aiutare l’UE a ridurre le proprie emissioni di CO2<\/sub>. A questo scopo, sono state promosse numerose iniziative, tra le quali, a partire dal 2022, l\u2019istituzione della \u201cGiornata europea del biologico\u201d, che si celebrer\u00e0 il 23 settembre di ogni anno.<\/p>\n\n\n\n

Per approfondire<\/strong>:
European Commission Directorate-General for Agriculture and Rural Development, Directorate B. Sustainability B.4 Organics (30\/11\/2023).Istat, Settimo Censimento Generale dell\u2019agricoltura (2020).<\/p>\n\n\n\n

Malhi, G.S.; Kaur, M.; Kaushik, P. Impact of Climate Change on Agriculture and Its Mitigation Strategies: A Review. Sustainability<\/em> 2021<\/strong>, 13<\/em>, 1318. https:\/\/doi.org\/10.3390\/su13031318<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Rete Rurale Nazionale 2014-2020, BIOREPORT 2021-2022, \u201cL\u2019agricoltura biologica in Italia\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

SINAB: Rapporto \u201cBio in cifre 2023<\/em>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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__________________<\/strong><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"template":"","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":""},"argomenti":[],"esterni":[],"class_list":["post-16708","openpublish_article","type-openpublish_article","status-publish","hentry"],"featured_img":false,"coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?author=11","display_name":"Myname"},"relative_dates":{"created":"Pubblicato 2 anni fa","modified":"Aggiornato 2 anni fa"},"absolute_dates":{"created":"Pubblicato il 12\/06\/2024","modified":"Aggiornato il 14\/06\/2024"},"absolute_dates_time":{"created":"Pubblicato il 12\/06\/2024 10:18","modified":"Aggiornato il 14\/06\/2024 10:04"},"featured_img_caption":"","tax_additional":{"argomenti":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"argomenti","name":"Argomentis"},"esterni":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"esterni","name":"Esternis"}},"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/openpublish_article\/16708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/openpublish_article"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/openpublish_article"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/11"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"argomenti","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fargomenti&post=16708"},{"taxonomy":"esterni","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Festerni&post=16708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}