{"id":12498,"date":"2020-02-28T15:17:00","date_gmt":"2020-02-28T15:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/openpublish_article\/agricoltura-fondamentale-per-raggiungere-la-neutralita-climatica-in-europa\/"},"modified":"2020-02-28T15:17:00","modified_gmt":"2020-02-28T15:17:00","slug":"agricoltura-fondamentale-per-raggiungere-la-neutralita-climatica-in-europa","status":"publish","type":"openpublish_article","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?openpublish_article=agricoltura-fondamentale-per-raggiungere-la-neutralita-climatica-in-europa","title":{"rendered":"Agricoltura fondamentale per raggiungere la \u201cneutralit\u00e0 climatica\u201d in Europa"},"content":{"rendered":"

Agricoltura e silvicoltura responsabili del 25 per cento delle emissioni di gas serra a livello globale. Secondo la Commissione europea, il settore primario \u00e8 fondamentale per raggiungere la “neutralit\u00e0 climatica” entro il 2050 e, come sottolinea la PAC 2021-2027, strategico per centrare l'obiettivo europeo "emissioni zero". <\/strong><\/p>\n

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Tra i principali obiettivi del Green Deal<\/em><\/strong> figurano sia il contrasto al riscaldamento globale, con le misure atte a mantenerlo entro gli 1,5 °C entro la fine del secolo, sia il sostegno allo sviluppo di un modello di produzione di beni alimentari pi\u00f9 sostenibile. Alla luce di tali obiettivi, il sistema agricolo-alimentare risulta essere strategico per rispettare gli impegni che si \u00e8 data la Commissione europea rispetto al raggiungimento (il pi\u00f9 presto possibile) della “neutralit\u00e0 climatica”<\/strong>, ovvero un’Europa “emissioni zero”, entro il 2050. In altre parole, per riuscire a contenere il riscaldamento globale entro la soglia degli 1,5 °C ed evitare gli effetti deleteri del cambiamento climatico \u00e8 fondamentale raggiungere l’equilibrio tra emissioni di CO2<\/sub> e assorbimento di carbonio. L’obiettivo finale consiste nel tagliare le emissioni di gas serra, in particolare quelle di anidride carbonica, metano e protossido di azoto, al 2030 tra il 50 e il 55 per cento rispetto ai livelli del 1990. In questo contesto, la strategia “Farm to Fork”<\/strong> rappresenta uno strumento importante del Green Deal<\/em> per la modernizzazione, in termini di sostenibilit\u00e0 energetica e ambientale, del settore agricolo-alimentare. Per raggiungere questo traguardo, la Commissione europea ha sottolineato nella nuova PAC 2021-2027<\/strong>, la necessit\u00e0 di minimizzare l’impiego di energie tradizionali a favore delle rinnovabili e di ridurre l’uso di fitosanitari e fertilizzanti da sintesi chimica. A livello globale, l’agricoltura e la silvicoltura, in particolare la gestione degli allevamenti e l’uso dei fertilizzanti, causano circa il 25 per cento delle emissioni di gas serra (CH4<\/sub>, N2<\/sub>O, CO2<\/sub>).<\/p>\n

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Figura 1. Emissioni di CO2 a carico del settore primario (Fonte: ISPRA)<\/p>\n

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La Commissione europea pone inoltre l’accento sulle potenzialit\u00e0 dell’agricoltura biologica <\/strong>che, oltre a minimizzare l’impiego di energia fossile, riduce l’uso di fertilizzanti e fitosanitari di sintesi, che in Italia superano i 5 kg\/m2<\/sup>, a fronte di un consumo medio negli altri paesi europei non superiore ai 3,8 kg\/m2<\/sup>. Non va poi trascurato l’inquinamento dovuto alla plastica utilizzata nell’agricoltura protetta. Nel nostro Paese, ad esempio, le serre coprono una superficie di 42 mila ettari, di cui 5 mila adibiti a colture orticole e 37 mila a coltivazioni floricole.<\/p>\n

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Figura 2. Agricoltura protetta in Italia<\/p>\n

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Per quanto riguarda il consumo di materiali plastici, flessibili e rigidi, i dati parlano di 85 mila tonnellate per le colture protette (serre, tunnel, piccoli tunnel) e 27.000 tonnellate per la pacciamatura delle colture agrarie forzate o semi-forzate. Il pi\u00f9 delle volte, buona parte di questi enormi quantitativi di plastica non vengono opportunamente raccolti e riciclati, con rilevanti conseguenza in termini di inquinamento in questo tipo di aree agricole. <\/p>\n

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Figura 3. Tipologie di serre<\/p>\n

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Figura 4. Rifiuti di plastica in agricoltura<\/p>\n

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Stando ai dati dell’Agenzia Europea dell’Ambiente (AEA), il riscaldamento globale sembra favorire non solo l’insorgere di eventi climatici estremi, ma risulta essere legato anche all’inquinamento atmosferico. Ci\u00f2 rende l’Italia particolarmente esposta non solo a eventi meteorologici estremi ed improvvisi, ma anche al rischio di un aggravamento dello stato di qualit\u00e0 dell’aria, soprattutto nelle aree urbane. Secondo l’AEA, l’Italia, con 65 miliardi di euro di costi e 25 mila decessi tra il 1980 e il 2017, sarebbe addirittura il Paese europeo pi\u00f9 colpito dagli effetti del cambiamento climatico e dell’inquinamento atmosferico.<\/p>\n

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Figura 5. Numero di eventi atmosferici estremi registrati in Italia dal 2008 al dicembre 2019<\/p>\n

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L’attenzione che in questo momento viene riposta sul Green Deal<\/em> europeo non nasce solo sulla base di semplici considerazioni di carattere ambientale, ma anche da una pi\u00f9 forte e diffusa consapevolezza che l’attuale sistema energetico non \u00e8 pi\u00f9 compatibile n\u00e9 con le esigenze dell’impresa n\u00e9 con quelle della collettivit\u00e0, considerato l’elevato prezzo da pagare in termini ambientali, climatici, sociali ed economici. In questo contesto, un significativo contributo proviene dall’Agenda 2030 delle Nazioni Unite <\/strong>per lo sviluppo sostenibile, dall’Accordo di Parigi <\/strong>per il clima e dallo Special Report<\/em> dell’Ipcc<\/strong> (Intergovernamental Panel on Climate Change<\/em>), pubblicato a ottobre 2018, a distanza di poche settimane dalla COP24, che si \u00e8 tenuta a dicembre dello stesso anno a Katowice, in Polonia.<\/p>\n

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Foto 3 e 4: Carlo Alberto Campiotti<\/p>\n

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