L’ortofrutta del Veneto si mette in gioco per misurare e comunicare le caratteristiche nutrizionali dei suoi prodotti e la biodiversit\u00e0 degli ambienti di coltivazione. Nasce cos\u00ec il progetto della Regione “Caratterizzazione qualitativa dei principali prodotti ortofrutticoli veneti e del loro ambiente di produzione”, anche quelli delle terre pi\u00f9 alte, che sar\u00e0 presentato da Regione e Veneto Agricoltura Gioved\u00ec 30 luglio, ore 20.30, presso la birreria Pedavena, viale Vittorio Veneto 76.<\/p>\n
In collaborazione con il Consorzio per la tutela del Fagiolo di Lamon della vallata bellunese Igp e il Consorzio di tutela del Pom Prussian, verranno illustrate le attivit\u00e0 progettuali dalle analisi nutrizionali a quelle ambientali, nonch\u00e9 il relativo piano di comunicazione, che coinvolge produttori, grande distribuzione, consumatori e scuole. Nel corso dell’incontro sar\u00e0 presentato il video dedicato all’ortofrutta veneta prodotto per l’EXPO 2015 di Milano.<\/p>\n
La Regione Veneto, sollecitata dalle Organizzazioni dei Produttori ortofrutticoli e dai Consorzi di Tutela delle produzioni DOP-IGP regionali, ha individuato e affidato a Veneto Agricoltura questa complessa azione sull’intera filiera ortofrutticola.<\/p>\n
La parte scientifica, quella cui spetta evidenziare le caratteristiche nutrizionali e salutistiche dei prodotti, \u00e8 stata affidata alle Universit\u00e0 di Padova e di Verona. Ma l’operazione non \u00e8 verticistica: vede infatti coinvolte circa 200 aziende di settore, con ben 24 prodotti sotto analisi. Imprese agricole che hanno anche accettato di esser messe “sotto la lente”: la World Biodiversity Association (WBA), osserver\u00e0 e documenter\u00e0 la biodiversit\u00e0 nelle loro propriet\u00e0, secondo un preciso protocollo.<\/p>\n
Un progetto ambizioso e innovativo, attraverso il quale il Veneto, prima regione in Italia, mira a orientare il consumatore verso un acquisto consapevole, basato sulla conoscenza delle caratteristiche di qualit\u00e0 del prodotto e dei luoghi di produzione.<\/p>\n
Fonte: <\/em><\/strong><\/p>\n Ufficio stampa Veneto Agricoltura<\/em><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":11765,"template":"","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":""},"argomenti":[5],"esterni":[],"class_list":["post-11764","openpublish_article","type-openpublish_article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","argomenti-biodiversita"],"featured_img":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ortofrutta.jpg","coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?author=4","display_name":"NoName"},"relative_dates":{"created":"Pubblicato 11 anni fa","modified":"Aggiornato 11 anni fa"},"absolute_dates":{"created":"Pubblicato il 30\/07\/2015","modified":"Aggiornato il 30\/07\/2015"},"absolute_dates_time":{"created":"Pubblicato il 30\/07\/2015 12:07","modified":"Aggiornato il 30\/07\/2015 12:07"},"featured_img_caption":"","tax_additional":{"argomenti":{"linked":["Biodiversit\u00e0<\/a>"],"unlinked":["Biodiversit\u00e0<\/span>"],"slug":"argomenti","name":"Argomentis"},"esterni":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"esterni","name":"Esternis"}},"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/openpublish_article\/11764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/openpublish_article"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/openpublish_article"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"argomenti","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fargomenti&post=11764"},{"taxonomy":"esterni","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Festerni&post=11764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}