Le piante, sfruttando l\u2019energia proveniente dal sole, trasformano l\u2019anidride carbonica e l\u2019acqua in carboidrati, la base del loro metabolismo, con il processo della fotosintesi.
\n\tOltre all\u2019apporto energetico fornito dal sole, le piante, per crescere, dipendono dal suolo per l\u2019apporto dei cosiddetti macronutrienti e micronutrienti.<\/p>\n
I macronutrienti <\/strong>sono richiesti in grandi quantit\u00e0. Carbonio, idrogeno e ossigeno servono per la produzione delle cellule vegetali. L\u2019 azoto favorisce la crescita delle piante. Il fosforo interviene nello sviluppo delle pianticelle, nella crescita delle radici, e nella formazione dei semi.<\/p>\n I micronutrienti<\/strong>, pur essendo richiesti in piccole quantit\u00e0, svolgono un ruolo vitale nella crescita e nello sviluppo. Lo zinco, ad esempio, favorisce la fruttificazione, mentre il molibdeno contribuisce all\u2019assorbimento dell\u2019azoto.<\/p>\n I nutrienti richiesti dalle piante si trovano immagazzinati nel suolo. Le piante li utilizzano, assieme all\u2019energia prodotta dalla fotosintesi, per la loro crescita e il loro sviluppo. Ogni pianta utilizza differenti quantit\u00e0 di ciascun nutriente, e la concentrazione dei nutrienti varia da un suolo all\u2019altro. Siccome un gran numero di forme viventi dipende dalle piante per la propria sopravvivenza, la capacit\u00e0 del suolo di fornire adeguate quantit\u00e0 di nutrienti alle piante \u00e8 vitale.
\n\tI nutrienti sono immagazzinati nella materia organica e in quella minerale del suolo, ed anche nell\u2019acqua in esso contenuta.<\/p>\n