{"id":10996,"date":"2013-07-23T14:00:36","date_gmt":"2013-07-23T14:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/openpublish_article\/expo-2015-nutrire-il-pianeta-energia-la-vita\/"},"modified":"2013-07-23T14:00:36","modified_gmt":"2013-07-23T14:00:36","slug":"expo-2015-nutrire-il-pianeta-energia-la-vita","status":"publish","type":"openpublish_article","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?openpublish_article=expo-2015-nutrire-il-pianeta-energia-la-vita","title":{"rendered":"EXPO 2015. \u201cNutrire il Pianeta, Energia per la Vita\u201d"},"content":{"rendered":"

La sicurezza dei prodotti agro-alimentari, oltre a rappresentare un importante valore economico, \u00e8 innanzitutto una necessit\u00e0 sociale. Centrale \u00e8 il ruolo del territorio, in quanto la qualit\u00e0 e la genuinit\u00e0 del cibo vanno di pari passo con la tradizione consolidata nelle attivit\u00e0 di coltivazione e di allevamento e frutto di esperienze millenarie sulle quali oggi si innestano forti innovazioni scientifiche e tecnologiche.
L’alimentazione sana ed ecosostenibile, energia vitale del Pianeta, \u00e8 lo slogan di Expo 2015.
La manifestazione, che avr\u00e0 il suo avvio il 1° maggio e si concluder\u00e0 il 31 ottobre 2015, offrir\u00e0 per sei mesi un palcoscenico<\/em> a <\/em>tutta la filiera agroalimentare. Scienziati, sociologi, economisti, <\/em>produttori agricoli, imprese alimentari, della distribuzione e del comparto della ristorazione troveranno spazi per interagire, proporre e studiare soluzioni socio-economiche e tecnologiche che garantiscano la crescita della produzione agricola accompagnata alla sicura qualit\u00e0 del cibo, grazie ad appropriati sistemi di coltivazione, allevamento, produzione e monitoraggio delle contraffazioni e delle adulterazioni.
Esperti di scienza e tecnologia dibatteranno temi specifici, quali la conservazione della biodiversit\u00e0, il rispetto dell’ambiente, l’eco-sistema agricolo, il modo di provvedere a nuove fonti alimentari nelle aree del mondo dove l’agricoltura non \u00e8 sviluppata o \u00e8 minacciata dalla desertificazione dei terreni e delle foreste.<\/p>\n

Tra le aziende presenti ad EXPO 2015 ci sar\u00e0 Eataly<\/a>, la societ\u00e0 che, da anni diffonde nel mondo la cultura enogastronomica italiana eco-sostenibile con un percorso fatto di rispetto della tradizione ed educazione a un modo di alimentarsi sano, pulito e giusto, come appreso da Slow Food<\/em>, si occuper\u00e0 della ristorazione di espositori e visitatori. All’interno dei circa 8000 m² troveranno posto le migliori osterie d’Italia con occasioni ricreative ma soprattutto di promozione economica.<\/p>\n

Il Tema della Manifestazione, la Nutrizione del pianeta, ha un approccio innovativo e pervasivo di tutte le dimensioni dell’Expo; per permettere l’azione interattiva di tutti i partecipanti \u00e8 stata creata la “Guida del Tema di Expo Milano 2015”, strumento utile per tutti i partecipanti.<\/p>\n

Scarica la guida:
 www.expo2015.org\/<\/a> \"\"<\/p>\n

Il tema di Expo 2015<\/a><\/p>\n

Le finalit\u00e0 di Eataly<\/a><\/p>\n

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