Gli effluenti zootecnici rappresentano una risorsa interessante in quanto contengono ancora buone quantit\u00e0 di sostanza organica e nutrienti. Oltre all\u2019impiego agronomico e all\u2019ormai conosciuta produzione di biogas, un approccio alternativo alla valorizzazione dei reflui \u00e8 legato all\u2019idrolisi di cellulosa ed emicellulosa (contenuta nelle fibra in digerita o apportata dalla lettiera) per la produzione di zuccheri fermentescibili, poi potenzialmente fermentati ad etanolo, scopo del progetto ZOOTANOLO.<\/p>\n
Nel presente lavoro sono stati considerati diversi campioni provenienti da allevamenti bovini, suini e avicoli. La sperimentazione condotta ha permesso di verificare la possibilit\u00e0 di produrre zuccheri riducenti (esosi e pentosi) con rese nell\u2019intorno di 27 % e 33 % per i campioni avicoli e suini, mentre di circa 45 % per quelli bovini. Le successive rese fermentative sono di circa un 50 % della resa teorica, questo a fronte soprattutto di una ridotta vitalit\u00e0 del lievito Pichia stipitis<\/em>, utilizzato specificamente per la trasformazione in etanolo degli zuccheri pentosi.<\/p>\n Il progetto si \u00e8 interessato anche alla gestione delle borlande di distillazione, principale scarto del processo. E\u2019 stata quindi testata la possibilit\u00e0 di ottenere nuova biomassa rinnovabile valorizzando il notevole contenuto di nutrienti di questa matrice, attraverso la crescita di microalghe, quali Chlorella vulgaris<\/em> e Scendesmus<\/em> sp., specie particolarmente adatte alla rimozione di nutrienti in acque reflue o deiezioni zootecniche. Grazie ai test condotti si \u00e8 potuta verificare una rimozione dell\u2019azoto ammoniacale di circa 90 % a fronte di una crescita della popolazione di microalghe su borlande di bovini, suini e avicole diluite di circa 50 volte. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10873,"template":"","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":""},"argomenti":[7],"esterni":[],"class_list":["post-10872","openpublish_article","type-openpublish_article","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","argomenti-energia"],"featured_img":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bonazoot-web1.jpg","coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?author=4","display_name":"NoName"},"relative_dates":{"created":"Pubblicato 13 anni fa","modified":"Aggiornato 13 anni fa"},"absolute_dates":{"created":"Pubblicato il 22\/01\/2013","modified":"Aggiornato il 22\/01\/2013"},"absolute_dates_time":{"created":"Pubblicato il 22\/01\/2013 16:13","modified":"Aggiornato il 22\/01\/2013 16:13"},"featured_img_caption":"","tax_additional":{"argomenti":{"linked":["Energia<\/a>"],"unlinked":["Energia<\/span>"],"slug":"argomenti","name":"Argomentis"},"esterni":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"esterni","name":"Esternis"}},"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/openpublish_article\/10872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/openpublish_article"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/openpublish_article"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"argomenti","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fargomenti&post=10872"},{"taxonomy":"esterni","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Festerni&post=10872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}