{"id":8907,"date":"2023-01-31T11:35:07","date_gmt":"2023-01-31T11:35:07","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/evento\/planeat-pasto-sospeso-progetto-di-sostenibilita-partecipata\/"},"modified":"2023-01-31T11:35:07","modified_gmt":"2023-01-31T11:35:07","slug":"planeat-pasto-sospeso-progetto-di-sostenibilita-partecipata","status":"publish","type":"evento","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?evento=planeat-pasto-sospeso-progetto-di-sostenibilita-partecipata","title":{"rendered":"Planeat: \u201cPASTO SOSPESO\u201d: progetto di \u201csostenibilit\u00e0 partecipata\u201d"},"content":{"rendered":"

Il prossimo 5 febbraio si celebra la decima edizione della giornata nazionale contro lo spreco alimentare: occasione per fare il punto sui nuovi dati di un fenomeno diffuso e trasversale che vede gli italiani buttare in pattumiera ogni anno una media di oltre 50 kg di cibo per abitante (67 Kg secondo Coldiretti, 65 Kg secondo Food Sustainability Index di Fondazione Barilla e 31 Kg secondo IPSOS), per una spesa di oltre 10 miliardi di euro l’anno. Dato che posiziona il Bel Paese tra i paesi meno virtuosi in Europa e che vede i connazionali pi\u00f9 inclini a sprecare frutta, verdura e pane fresco, al sud pi\u00f9 che al nord, nei comuni pi\u00f9 piccoli rispetto alle grandi citt\u00e0 e in famiglie senza figli. (Fonte: Waste Watcher 2021). <\/strong><\/p>\n

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Planeat.eco, societ\u00e0 benefit che da inizio 2020 punta a rivoluzionare la spesa combattendo lo spreco alimentare, e che con la sua offerta di kit di prodotti di qualit\u00e0 porzionati, lavati e dosati per cucinare, proposti a prezzi accessibili e democratici ha gi\u00e0 salvato circa 20 tonnellate di cibo dalla pattumiera, organizza “Alimentiamoci di futuro a spreco zero”, convegno presso lo Spazio Zero degli Horti del Collegio Borromeo a Pavia <\/strong>per discutere insieme a molti ospiti i vari aspetti del complesso puzzle che compongono il sistema della sostenibilit\u00e0 alimentare. Dal Presidente Regione Lombardia di Banco Alimentare ad Assolombarda; dalla Sustainability Specialist di Costa Crociere a SmartFood di IEO passando dal Presidente della Fondazione Romagnosi alla Prorettore alla terza missione dell’Universit\u00e0 di Pavia, ad Aworld:  saranno 12 gli ospiti sul palco che spiegheranno come la sostenibilit\u00e0 alimentare \u00e8 un ecosistema a pi\u00f9 facce.
Sar\u00e0 in questa occasione che Planeat presenter\u00e0 “PASTO SOSPESO”: progetto di “sostenibilit\u00e0 partecipata”,  lanciato nel periodo delle feste natalizie (“Lasagna sospesa” la campagna natalizia) che verr\u00e0 rinnovato per tutto il corso del 2023.<\/strong><\/p>\n

 Il progetto, che nel periodo delle festivit\u00e0 ha permesso di raccogliere e donare oltre 2.000 porzioni di lasagne (raccolte in poco pi\u00f9 una settimana, senza campagne di comunicazione) ai senzatetto della stazione di Milano e Pavia, proseguir\u00e0 per i prossimi 12 mesi e sar\u00e0 accompagnato da una campagna di comunicazione. La campagna sensibilizzer\u00e0 sullo spreco che anche il solo pasto di una persona pu\u00f2 produrre e suggerir\u00e0 di acquistare sempre quantit\u00e0 corrette per s\u00e9 e la propria famiglia, trasformando il valore di quanto verrebbe sprecato in un PASTO SOSPESO. 
Partendo dall’obiettivo e dalla mission per cui Planeat \u00e8 nata – la lotta allo spreco alimentare – il progetto PIATTO SOSPESO lo fa proponendo un nuovo modello: restituire al donare una valenza educativa rispondendo ai bisogni in maniera partecipata. 
Chi partecipa si lega in modo pi\u00f9 forte a un percorso in grado di gratificarlo, sensibilizzarlo e cambiarlo in modo pi\u00f9 autentico.<\/p>\n

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