{"id":5775,"date":"2019-03-05T11:48:10","date_gmt":"2019-03-05T11:48:10","guid":{"rendered":"https:\/\/scienzaegoverno.org\/evento\/meno-sale-e-meno-zuccheri-si-puo\/"},"modified":"2019-03-05T11:48:10","modified_gmt":"2019-03-05T11:48:10","slug":"meno-sale-e-meno-zuccheri-si-puo","status":"publish","type":"evento","link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?evento=meno-sale-e-meno-zuccheri-si-puo","title":{"rendered":"“Meno sale e meno zuccheri si pu\u00f2”"},"content":{"rendered":"

Settimana Mondiale 2019 per la riduzione del consumo di sale e zuccheri<\/strong><\/p>\n

\n

All'appuntamento promosso per l'undicesimo anno dal WASH (World Action on Salt & Health<\/a>) aderiscono come sempre la Societ\u00e0 Italiana di Nutrizione Umana (SINU), il Gruppo Intersocietario Meno Sale Pi\u00f9 Salute e il Programma Guadagnare Salute. I danni prodotti dall’abuso di sale e di zuccheri – aggiunti a molti alimenti e bevande consumati  al ristorante, al bar o acquistati al supermercato – <\/span>si verificano gi\u00e0 a partire dall’infanzia e ci\u00f2 deve indurre a contenere l’abuso dell’una e dell’altra sostanza fin dalle primissime et\u00e0 della vita, una responsabilit\u00e0 educativa condivisa in pari misura dalle famiglie e dalla scuola.<\/p>\n

\n

Adesioni<\/strong><\/p>\n

* Dussman Service, che da oltre 40 anni si occupa di ristorazione collettiva, ha deciso di rispondere all’appello. Durante la settimana che va dal 4 al 10 di marzo<\/strong> l’Azienda promuove, presso 22 tra le sedi d’appalto in cui fornisce servizio di ristorazione, un momento di educazione alimentare<\/strong>. Tra gli appalti che hanno aderito vi sono i Comuni di Padova<\/strong> e Noventa<\/strong>.
L’impegno di Dussmann mira a promuovere, partendo direttamente dalla tavola, una politica di consapevolezza per un consumo pi\u00f9 oculato e un’alimentazione pi\u00f9 salutare. <\/em><\/p>\n

Quest’anno, inoltre, si \u00e8 deciso di affiancare all’invito alla moderazione dell’apporto di sale l’analogo invito a ridurre il consumo di zuccheri aggiunti a molti alimenti e bevande consumati <\/span> al ristorante, al bar o acquistati al supermercato.<\/span>
I danni prodotti dall’abuso di sale e di zuccheri si verificano gi\u00e0 a partire dall’infanzia e ci\u00f2 deve indurre a contenere l’abuso dell’una e dell’altra sostanza fin dalle primissime et\u00e0 della vita, una responsabilit\u00e0<\/span>
 educativa condivisa in pari misura dalle famiglie e dalla scuola.<\/span><\/p>\n

\n

Per approfondire:<\/strong><\/p>\n

SINU<\/a> 
Il Poster<\/a> 
Il depliant allegato 
Salt in the News 2019<\/a><\/em><\/p>\n

<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5776,"template":"","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":""},"class_list":["post-5775","evento","type-evento","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"featured_img":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Salt-Awareness-Week-7.png","coauthors":[],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/?author=4","display_name":"NoName"},"relative_dates":{"created":"Pubblicato 7 anni fa","modified":"Aggiornato 7 anni fa"},"absolute_dates":{"created":"Pubblicato il 05\/03\/2019","modified":"Aggiornato il 05\/03\/2019"},"absolute_dates_time":{"created":"Pubblicato il 05\/03\/2019 11:48","modified":"Aggiornato il 05\/03\/2019 11:48"},"featured_img_caption":"","tax_additional":[],"series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/evento\/5775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/evento"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/evento"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.scienzaegoverno.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}