Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente

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Energia

Bovine da latte alla mangiatoia
Scritto il 22 Gennaio 2013 da Daniela Bona, Silvia Silvestri, Barbara La Licata, Paola Zitella, Alessia Vecchiet, Michela Pin , Flavio Fornasier

Gli effluenti zootecnici rappresentano una risorsa interessante in quanto contengono ancora buone quantità di sostanza organica e nutrienti. Oltre all’impiego agronomico e all’ormai conosciuta produzione di biogas, un approccio alternativo alla valorizzazione dei reflui è legato all’idrolisi di cellulosa ed emicellulosa (contenuta nelle fibra in digerita o apportata dalla lettiera) per la produzione di zuccheri fermentescibili, poi potenzialmente fermentati ad etanolo, scopo del progetto ZOOTANOLO.

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