Rivista e dossier del Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente - Padova
direttore Domenico Ceravolo
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Sviluppo sostenibile› Il ruolo di Regioni Province e Comuni
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Alimentazione e sicurezza alimentare
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Utilizzazione produttiva del tipo genetico suino casertana. Rilievi alla macellazione: incidenza del quinto quarto Poster Autori: A. N. Castellano, G. Gigante, M. Grasso, C.E. Rossetti, D. Matassino   |
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Utilizzazione produttiva del tipo genetico suino casertana. Rilievi alla sezionatura Poster Autori: G. Gigante, N. Castellano, CMA. Barone, P. Colatruglio, D. Matassino |
| * | Alcune problematiche connesse alla biodiversità  Donato Matassino |
| * | La tutela della biodiversità Donato Matassino, Nadia Castellano |
| * | Premio “Donato Matassino” per la miglior tesi di Laurea Magistrale in “Genetica e miglioramento genetico degli animali di interesse zootecnico” |
| * | "La biodiverstà prodromo per produrre alimenti" (in PPT) Relazione tenuta dal professore Donato Matassino il 5 maggio 2007 presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università Federico II di Napoli |
| * | "La ricerca nel settore delle produzioni animali" Relazione del prof. Donato Matassino al convegno "Agricoltura, alimentazione e ambiente: ruolo delle scienze agrarie in un mondo che cambia" (Torino 25 marzo 2004) |
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Residui e
contaminanti nelle derrate alimentari e "Quadro regolamentare
applicabile ai residui e contaminanti delle derrate alimentari d'origine
animale" |
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Acrilamide: le novità sui danni da acrilamide negli alimenti |
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| * | "Verso un'agricoltura sostenibile" . La Commissione europea presenta la revisione intermedia
della politica agricola europea |
| * | La preoccupazione per la salubrità degli alimenti - Aggiornamento sulle tecniche di irradiazione di Paisan Loaharanu |
| * | Una pellicola trasparente per l'imballaggio di alimenti grassi |
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| * | "Il Libro Bianco sul latte" (Compendio) |
| * | “Scuola di Sicurezza Alimentare", organizzata dalla Fondazione per le Biotecnologie di Torino (marzo – novembre 2006) |
| * | Come utilizzare la biodiversità per migliorare la qualità dei pomodori |
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A Forlì - Cesena parte il progetto “In mensa con gusto” |
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Associazione Italiana Sementi - Protocollo volontario per la qualità e tracciabilità delle sementi di mais e di soia  |
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Scoperto un nuovo gene che regola l'infiammazione intestinale |
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Le nuove tecnologie alimentari - Trattare gli alimenti perché siano sicuri e appetitosi |
| * | Lettera aperta di AIS al ministro Alemanno e alle Regioni: "Sul problema sementi è necessario agire e prendere una posizione realista e coerente" |
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