Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente
Istituto di Biotecnologie Agroalimentari
di Padova
di Thiene

CORSO DI FORMAZIONE E AGGIORNAMENTO SU

"APPLICAZIONI E PROSPETTIVE DELLE BIOTECNOLOGIE AGROINDUSTRIALI-ALIMENTARI"

L'Istituto delle Biotecnologie Agroalimentari di Thiene e il Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente di Padova organizzano il Corso di formazione e aggiornamento sulle biotecnologie agroindustriali-alimentari, suddiviso in cinque seminari che avranno luogo entro il 1996.

Le biotecnologie agroindustriali-alimentari sono oggi uno dei capitoli fondamentali della rivoluzione scientifica e tecnologica in corso. Lo ha ben compreso la Commissione Europea che ne ha fatto una questione strategica comunitaria.

La portata innovativa profonda e l'incessante sviluppo delle biotecnologie agroindustriali-alimentari richiedono la formazione continua di quadri tecnici e il loro sistematico aggiornamento.

Il corso riguarderà tutta l'ampia materia delle biotecnologie agroindustriali-alimentari ripartita nei seguenti Seminari:

Applicazione e prospettive delle biotecnologie:

n. 1 nella depurazione ambientale, nel trattamento dei reflui e nel recupero di nuovi prodotti dal settore agroindustriale (articolato in una giornata),

n. 2 nel monitoraggio fitosanitario e della qualità dell'ambiente e degli alimenti (articolato in una giornata),

n. 3 nella trasformazione agroalimentare e nella produzione di nuovi alimenti e nuovi prodotti di interesse industriale (articolato in due giornate),

n. 4 nella produzione zootecnica e per la qualità e sanità dei prodotti derivati (articolato in una giornata),

n. 5 nel settore agricolo: tecnologie e metodologie dell'ingegneria genetica applicata alle piante (articolato in due giornate)

Il Corso è rivolto agli operatori tecnici e professionali della produzione, dei servizi, delle grandi organizzazioni associative, degli enti pubblici e privati, del settore agroindustriale-alimentare.

Le lezioni saranno tenute da docenti universitari, dirigenti aziendali e tecnici di grande esperienza nel settore.

L'Istituto di Biotecnologie Agroalimentari di Thiene, opera nel comparto agroalimentare, secondo varie direttrici specifiche: formazione, ricerca, innovazione e certificazione. La recente attivazione del Centro Pilota Biotecnologie, la costituzione del CSQA, Organismo di certificazione dell'agroalimentare, che ha ottenuto l'accreditamento internazionale, fanno dell'Istituto di Thiene una realtà con aspetti peculiari importanti a supporto del settore agroalimentare ed agrobiotecnologico.

Il Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente di Padova svolge da anni un coordinamento, a scala mondiale, delle conoscenze nel campo delle biotecnologie agro-industriali-alimentari e ambientali (ricerche, diffusione conoscenze etc.). Attualmente è impegnato nella elaborazione di una banca dati sull'innovazioni biotecnologiche nel settore agroindustriale-alimentare.

I primi due seminari del Corso si svolgeranno il 27 e 28 giugno 1996 a Padova secondo il seguente programma:

I° Seminario: 27 giugno 1996, Aula H Complesso Pluridipartimentale "A. Vallisneri" Via Trieste 75, Padova

APPLICAZIONE E PROSPETTIVE DELLE BIOTECNOLOGIE PER LA DEPURAZIONE AMBIENTALE NEL TRATTAMENTO DEI REFLUI E PER IL RECUPERO DI NUOVI PRODOTTI DAL SETTORE AGROINDUSTRIALE

Mattino

- Recupero di prodotti e composti da materie prime seconde e residui dell'industria agroalimentare e del settore agricolo e zootecnico (materiali cellulosici, amilacei, lipidici, etc.)

- Prospettive tecnologiche e di mercato

- Legislazione e normativa

Prof. L. Spolaore (Ist. Tecnico Agrario "Duca degli Abruzzi")

Pomeriggio

- Processi tecnologici avanzati nella depurazione di acque reflue di provenienza agro-alimentare

- Tecnologie impiantistiche

- Nuove tecnologie per il trattamento e lo smaltimento del siero di latte

Dr. G. Tassinato (Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente)

*****************************

II° Seminario: 28 giugno 1996, Aula H Complesso Pluridipartimentale "A. Vallisneri" Via Trieste 75, Padova

APPLICAZIONE E PROSPETTIVE DELLE BIOTECNOLOGIE NEL MONITORAGGIO FITOSANITARIO,DELLA QUALITA' DELL'AMBIENTE E DEGLI ALIMENTI

Mattino

- Recenti progressi nella R&S di biosensori per il monitoraggio fitopatologico e ambientale

Dr. G. Tassinato (Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente)

- Biotecnologie per il monitoraggio delle condizioni fitosanitarie delle colture agrarie

Dr. P. De Togni (Direttore tecnico della POIESYS Srl)

- Biotecnologie per il monitoraggio della presenza di pesticidi nelle acque e nei prodotti agricoli

Ph.D. C. Bonghi (Ricercatore presso l'Istituto di Coltivazione arborea - Univ. di Padova)

- Sistemi diagnostici avanzati per la rilevazione di tossine nei prodotti agro-alimentari

Dr.ssa R. Pepe (Consulente tecnica del biomonitoraggio)

Pomeriggio

- Training operativo per la rilevazione di fitovirus, residui di pesticidi nelle acque e nei prodotti agricoli, tossine negli alimenti.

Per ulteriori informazioni e iscrizioni consultare la Segreteria organizzativa:

Dr.ssa Francesca Pagnossin, Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente, Via delle Palme 13, 35137 Padova, tel. 049/8759622, fax: 049/8761945.

SCHEDA DI ISCRIZIONE

Nome e Cognome__________________________________________________

Titolo di studio____________________________________________________

Indirizzo________________________________________Città______________

Tel. e fax_________________________________________________________

Corso di formazione e aggiornamento:

è possibile iscriversi ad uno o più seminari. A chi si iscrive a tre seminari verrà praticato uno sconto del 10%, fino a cinque seminari lo sconto sarà del 20%:

n. 1 - 27 giugno 1996 - £ 450.000 + IVA

n. 2 - 28 giugno 1996 - £ 450.000 + IVA

n. 3 - 26/27 settembre 1996 - £ 750.000 + IVA

n. 4 - ottobre 1996 - £ 450.000 + IVA

n. 5 - ottobre 1996 - £ 750.000 + IVA

Totale £ ___________________+ IVA

Per chi desidera fattura

Azienda/ Ente _______________________________________________

Settore di attività _______________________________________________

Indirizzo _______________________________________________

Città _______________________________________________

Partita Iva _______________________________________________

Pagamento

Si allega assegno bancario non trasferibile intestato al Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente

Si allega fotocopia del bonifico bancario sul c/c n. 1535/49 Banec, ABI 3127, CAB 12100, Fil. di Padova, via N. Tommaseo, 11

si allega fotocopia della ricevuta di versamento sul c.c.p. n. 16885352, intestato al Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente

Data________ Firma______________________

NOTE INFORMATIVE

La presente scheda, debitamente compilata, va inviata, per posta o via fax, al Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente.

Le lezioni inizieranno alle ore 9.00 e termineranno alle 18.00 circa, con una pausa per il light lunch.

Sono previste borse di studio per studenti in discipline specifiche, corrispondenti a metà dell'importo della quota.

L'iscrizione prevede il versamento di un anticipo di £ 100.000 e il saldo all'inizio del Corso.

Per ulteriori informazioni e per le modalità d'iscrizione consultare la Segreteria organizzativa: Dr.ssa Francesca Pagnossin, Centro Studi l'Uomo e l'Ambiente, Via delle Palme 13, 35137 Padova, tel.: 049/8759622, fax: 049/8761945.