Il Codex Alimentarius definisce gli "OGM"
Riunitesi ad Ottawa, le nazioni appartenenti alle Nazioni Unite hanno raggiunto un accordo sulla definizione di "OGM" che deve essere usata nell’etichettatura degli alimenti geneticamente ingegnerizzati
La Commissione del Codex Alimentarius, organismo delle Nazioni Unite,
rappresenta 164 Paesi.
In base ai termini dell’accordo,
l’espressione Organismo Geneticamente Modificato (OGM) deve essere usata
per definire "un organismo in cui il materiale genetico è stato
modificato con la tecnologia genetica in un modo che non avviene in natura
né con la riproduzione, né attraverso la ricombinazione
naturale". Una volta approvata dai membri delle nazioni, scrive
l’Europe Information Service, ci si attende che sia approvata come
emendamento agli standard generali applicati all’etichettatura dei
prodotti alimentari confezionati.
fonte:AgBiotech Reporter, giugno
2000